Procesado industrial
Glaseo por ducha
La glaseadora GL-ECO aplica una capa protectora de hielo sobre el producto congelado mediante cortinas de agua a temperatura controlada sobre cinta transportadora. Este sistema permite un control preciso del porcentaje de glaseo, adaptándose a diferentes tipos y tamaños de producto con velocidad de cinta regulable.
Sistema de frío integrado
El equipo incorpora un grupo de refrigeración propio que mantiene la temperatura del agua constante durante todo el proceso, asegurando un glaseo uniforme y de calidad sin depender de fuentes externas de frío. Esto garantiza estabilidad incluso en turnos de producción prolongados.
En línea o manual
La GL-ECO está diseñada para trabajar tanto integrada en línea de producción continua como de forma manual e independiente. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, resiste las condiciones más exigentes en plantas de proceso, garantizando facilidad de limpieza y durabilidad.
Glaseadoras industriales
Palinox diseña y fabrica glaseadoras industriales compactas y eficientes, con sistema de frío integrado y control preciso de temperatura y velocidad de cinta, adaptadas a diferentes tipos de producto y capacidades de producción.
La Glaseadora ECO es un equipo compacto con sistema de frío incorporado, diseñado para trabajar tanto en línea como de forma manual. Su grupo de refrigeración mantiene la temperatura del agua constante durante todo el proceso, asegurando un glaseo uniforme y de calidad. Con parámetros de temperatura y velocidad de cinta regulables, se adapta a diferentes tipos y tamaños de producto. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, está pensada para resistir las condiciones más exigentes en plantas de proceso, garantizando eficiencia, facilidad de limpieza y durabilidad.
Líneas completas de Glaseo Maquinaria industrial
El sistema de glaseo por ducha garantiza una distribución homogénea del agua sobre toda la superficie del producto, optimizando el consumo y asegurando la protección completa contra la deshidratación.
Sectores de aplicación.
Palinox diseña sistemas de glaseo que se integran en líneas de congelación y envasado, adaptados a cada capacidad de producción.
Pescados y mariscos
Carnes y aves
Frutas y vegetales
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