EN-INM-C
Enfriador por inmersión de alto rendimiento diseñado para procesos de cocción-enfriamiento de gambas y mariscos. Incorpora un sistema de 12 cestillos de 5-6 kg cada uno con polipasto para carga y descarga, junto con intercambiadores de placas sumergidos para un enfriamiento rápido y uniforme.
Ventajas Destacadas Puntos fuertes
Sistema de cestillos con polipasto
12 cestillos de 5-6 kg con sistema de polipasto que facilita la carga y descarga del producto de forma ergonómica y eficiente.
Enfriamiento rápido y uniforme
Diseño de tanque e intercambiadores optimizado para garantizar un enfriamiento homogéneo en todo el volumen de producto.
Intercambiadores de placas sumergidos
Intercambiadores de placas de alto rendimiento sumergidos en el tanque que maximizan la transferencia térmica.
Construcción robusta y aislada
Tanque de acero inoxidable con aislamiento térmico que minimiza las pérdidas energéticas y garantiza la durabilidad del equipo.
Control automático y seguridad
Sistema de control automático de temperatura y seguridad integrado para un funcionamiento fiable y repetitivo.
Se integra en líneas de cocción-enfriamiento de mariscos, combinándose con cocederos y otros equipos Palinox.
Integración y Personalización
Líneas y proyectos llave en mano
Se integra en líneas de cocción-enfriamiento de mariscos, combinándose con cocederos y otros equipos Palinox.
Vídeo de funcionamiento
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