Innovación industrial
Secado para aire forzado
El Breeze-C es un túnel endurecedor lineal y compacto, especialmente diseñado para integrarse con las líneas de congelación por aire forzado CYCLONE de Palinox. Es un túnel de alto rendimiento gracias a una potencia frigorífica calculada según las necesidades de cada instalación y a un largo período de trabajo continuo de 14 a 16 horas sin necesidad de desescarcbar la batería.
Secado para línea de salmuera (IQF y bloque)
El Breeze-S es un túnel endurecedor lineal y compacto, especialmente diseñado para integrarse con las líneas de congelación por salmuera SAL-SHOWER y SAL-SHOWER-ECO de Palinox.
Sistemas de secado para la industria alimentaria
Una de las particularidades más destacadas de nuestros sistemas de secado es la conducción del aire.
En PALINOX hemos desarrollado túneles de secado lineales y compactos, diseñados para integrarse directamente con nuestras líneas de congelación por aire forzado (CYCLONE) y por salmuera (SAL-SHOWER), ofreciendo el máximo rendimiento en cada proceso. La potencia frigorífica se calcula y dimensiona según las necesidades específicas de cada instalación.
Breeze S
Túnel de secado lineal y compacto, diseñado para finalizar procesos de congelación por salmuera. Este equipo seca los productos que han pasado por un proceso de inmersión en salmuera y los lleva a la temperatura de cámara. Su evaporador de gran capacidad, junto con un tren de ventiladores de alto rendimiento, proporciona el caudal y la presión de aire necesarios para asegurar máxima eficacia y fiabilidad operativa.
Breeze
Túnel de secado lineal y compacto, diseñado para complementar procesos de congelación IQF en líneas con glaseado. Este equipo seca los productos que han pasado por un proceso de glaseo, llevándolos de nuevo a la temperatura con la cual han salido del túnel de congelación IQF. Su evaporador de gran capacidad, junto con un tren de ventiladores de alto rendimiento, proporciona el caudal y la presión de aire necesarios para asegurar máxima eficacia y fiabilidad operativa.
Líneas competas de Congelación Maquinaria industrial
El diseño de canalización de aire ha sido optimizado para maximizar la transferencia térmica sobre el producto durante todo el recorrido. Mediante un flujo dirigido y envolvente, el sistema garantiza un contacto homogéneo por ambas caras, reduciendo los tiempos de congelación y evitando gradientes de temperatura no deseados. Este principio de circulación controlada permite alcanzar el corazón del producto de forma más rápida y eficiente, incluso en piezas de mayor volumen, asegurando una congelación uniforme y estable.
Sectores de aplicación.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Pescado y Marisco
Frutas y Verduras
Carne y pollo
Panadería y otros
¿Necesitas más información
sobre nuestros productos?
Envías tus datos y te contactares en breve
