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octubre 23, 2025

¿Sabes cuanto se tarda tu producto en congelarse? Factores que determinan el tiempo de congelación de alimentos:
La congelación industrial ha evolucionado hacia sistemas cada vez más eficientes, compactos y adaptables.
La congelación industrial vive un momento de innovación acelerada: mejoras en eficiencia energética, automatización y control de calidad están empujando el mercado al alza.
El consumo de alimentos congelados sigue creciendo a nivel global y se ha consolidado como una tendencia clave en 2025.

agosto 19, 2025

Los recientes aranceles impuestos por EE.UU. están redibujando el mapa del comercio internacional de productos del mar.
Desde la textura hasta la presentación, los compradores internacionales exigen productos congelados individualmente (IQF) con estándares de máxima calidad.