¿Sabes cuanto se tarda tu producto en congelarse?
¿Sabes cuanto se tarda tu producto en congelarse? Factores que determinan el tiempo de congelación de alimentos:
Túnel de congelación en espiral: una solución muy versátil en congelación industrial
La congelación industrial ha evolucionado hacia sistemas cada vez más eficientes, compactos y adaptables.
Las 12 categorías de productos congelados que más crecen en 2025 (y qué exige su congelación industrial)
La congelación industrial vive un momento de innovación acelerada: mejoras en eficiencia energética, automatización y control de calidad están empujando el mercado al alza.
Aumento del consumo de alimentos congelados: una oportunidad para la industria y la tecnología IQF
El consumo de alimentos congelados sigue creciendo a nivel global y se ha consolidado como una tendencia clave en 2025.
Cómo un túnel de congelación IQF impulsa el acceso a mercados de mayor valor
Los recientes aranceles impuestos por EE.UU. están redibujando el mapa del comercio internacional de productos del mar.
Línea de congelación IQF para camarón pelado: túnel de congelación, eficiencia industrial y producto premium para exportación
Desde la textura hasta la presentación, los compradores internacionales exigen productos congelados individualmente (IQF) con estándares de máxima calidad.
Palinox, patrocinador oficial del Global Shrimp Forum 2025
Del 2 al 4 de septiembre, la ciudad de Utrecht (Países Bajos) acogerá una nueva edición del Global Shrimp Forum, uno de los eventos más relevantes para los líderes de la industria del camarón.
Ingeniería aplicada y máximo rendimiento: la nueva generación de congelación a –70 °C
ANTARTIC -70, un sistema capaz de alcanzar temperaturas de hasta –70 °C, con una eficiencia sin precedentes en términos de velocidad
Seafood Expo Global Palinox: una edición para recordar
Durante los tres días de feria en Barcelona, recibimos a decenas de visitantes interesados en conocer de cerca nuestras soluciones de congelación y procesamiento industrial.
Seafood Expo Barcelona 2025:ven a descubrir la innovación en congelación y cocción industrial con Palinox
Durante los tres días de feria en Barcelona, recibimos a decenas de visitantes interesados en conocer de cerca nuestras soluciones de congelación y procesamiento industrial.
